IL FORNO DI MARIO
una torta al sapore di
una torta al sapore di
CIOCCOLATO e AMARETTI
una torta bassa, morbida, profumata e veloce
una torta bassa, morbida, profumata e veloce
INGREDIENTI :
300 g di amaretti
200 g di farina 00
150 g di zucchero
i bustina di vanillina
4 uova
200 g di cioccolato fondente
200 g di burro
200 g panna
q.b. di zucchero a velo
PREPARAZIONE
Tritare grossolanamente il cioccolato e gli amaretti
con il frullatore, montare i 4 tuorli con lo zucchero
aggiungere il burro fuso , la farina setacciata la
vanillina e il trito di cioccolato e amaretti.
Montare a neve i 4 albumi con un pizzico di sale
e incorporarli delicatamente all'impasto
Cuocere in forno caldo a 180° per 50 minuti.
Spolverare con lo zucchero a velo.
Spolverare con lo zucchero a velo.
grazie Mario!
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a presto....GIO