21 gennaio 2014

Le nature morte di Botero

Un'altra raccolta delle opere del grande pittore
immagini di una quotidianità taglia XXL
....semplice e rassicurante.....


La vita quotidiana nel suo svolgersi puo’ 
regalare le sensazioni più forti di qualsiasi effetto speciale.
La vita quotidiana è fatta di piccole cose straordinarie
 che se colte nella loro bellezza sanno regalare una serenità duratura.

Stephen Littleword
 (Piccole cose)

20 gennaio 2014

Crostata al pistacchio . . . . . . . . . e frangipane di nocciole

Mario ha preparato un'altra delle sue crostate
anche se ci sono le nocciole il sapore prevalente è quello del pistacchio 
una frolla fatta solo con l'albume e il frangipane al cacao
che s'intona benissimo con il verde del pistacchio

INGREDIENTI
per la frolla viennese

burro 175g
zucchero a velo 100g
albume 40g
sale 2g
pasta di pistacchio 60g
farina "00" 300g
aroma di vaniglia

per il frangipane
110 g di burro morbido
110 g di zucchero
2 uova
110 g di nocciole macinate
15g di farina
15g maizena
20g di cacao amaro


frolla viennese: montare il burro con zucchero x circa 5 minuti,aggiungere albume a filo, sale, l'aroma di vaniglia sempre montando,aggiungere infine con un cucchiaio di legno la farina,la frolla  sara' molliccia ed appiccicosa, niente paura,si mette fra due fogli di carta e si fa riposare in frigo x una notte,stendere a 5mm in uno stampo da 24cm e riporre ancora in frigo x mezzora.


Per il  il frangipane di nocciola, con il mixer ridurre a farina le nocciole con un po dello zucchero e il cacao, montare il burro con il resto dello zucchero e un uovo x volta,  mescolando unire al composto la maizena e la farina di nocciole,trasferire l'impasto sopra la frolla livellando bene.Cuocere a 180gradi x 35 minuti.



Moooolto buona!

Grazie Mario



18 gennaio 2014

Il lago a Bosisio Parini

A pochi passi da casa ...un giorno normale ..con una luce speciale

verso ovest
verso est










Quando tutti i giorni diventano uguali
è perché non ci si accorge più delle cose belle che accadono nella vita
ogni qualvolta il sole attraversa il cielo.

Paulo Coelho, L'alchimista, 1988



16 gennaio 2014

Botero CORRIDA e FLAMENCO

Botero dedica diverse opere alla corrida,dipingendo anche ritratti di Matador e Picador;con l'intento di descrivere una realtà, condivisibile o meno, del suo paese d'origine: La Colombia. Lui stesso entra a contatto con questo ambiente,quando all'età di tredici anni viene iscritto dallo zio in una scuola per toreri. Possiamo notare anche qui, l'uso di colori accesi come il rosso , il giallo e l'arancione,l'assenza di ombreggiature, la cura dei particolari  (abiti) e le "sembianze" quasi mostruose del toro. Sembianze mostruose che sembrano quasi alludere ad uno spettacolo "mostruoso",che l'artista denuncia apertamente. Pensavo che la corrida fosse una tradizione solo spagnola ma invece purtroppo anche in Colombia amano questo orribile spettacolo . Botero ha dipinto altre opere spagnoleggianti tra cui le ballerine di flamenco.... con i loro abiti caratteristici , nelle pose tipiche dei balli latini ,spagnoli e gitani ....













immagini tratte da internet

Non c'è via più sicura per evadere dal mondo, che l'arte; ma non c'è legame più sicuro con esso che l'arte.

Johann Wolfgang Goethe, Le affinità elettive, 1809

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