Questa non è opera del mio pasticcere Mario ma l'ho cucinata io per recuperare un po' di pasta frolla avanzata da una crostata fatta da Mario.
Anche questo potrei chiamarlo un riciclo creativo
ecco come l'ho realizzata
ho steso e bucherellato la frolla nella teglia
ho sbucciato e tagliato grossolanamente le mele, le ho spruzzate con un po' di succo di limone e 2 cucchiai di zucchero , le ho aromatizzate con un pizzico di cannella e le ho lasciate macerare per un'oretta. Nel frattempo ho ammollato nell'acqua e rum l'uvetta e sbriciolato una decina di biscotti secchi
ho asciugato l'uvetta e l'ho distribuita sulla frolla, ho aggiunto le mele e i biscotti sbriciolati, ho spolverizzato il tutto con un po' di zucchero di canna e ho cotto nel forno preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti
Non sarà perfetta ma vi assicuro che si è lasciata mangiare
A presto
Gio
Invitante! In questi giorni anche a me è venuta voglia di dolci....ciao
RispondiEliminaMa che bel dolce.
RispondiEliminaE ci credo cara Gio!
RispondiEliminaMolto invitante!
Un abbraccione
Maria
E lo credo... è invitante come tutte le torte casalinghe e rustiche. =)
RispondiEliminaDani