8 febbraio 2015

Torta al cioccolato fondente

Non una ma due...
Non preparate da Mario , queste le ho cucinate io
non perché Mario non faccia più dolci ....
li fa eccome ma ripete quelli che già ho postato
...quando ne farà uno nuovo ve lo proporrò.
Questa torta,semplice nell'aspetto e nella preparazione( se ce l'ho fatta io riesce anche ai bambini), vi assicuro che è molto buona

 INGREDIENTI
200g di cioccolato fondente
200 g di burro
4 cucchiai di farina
4 uova
8 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
zucchero a velo 

 Preparazione
Fondere il burro e il cioccolato
 (io li metto nel microonde 2 minuti a potenza media)
In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero , unire il cioccolato fuso, i 4 cucchiai di farina. Montare gli albumi con un pizzico di sale a neve e incorporarli delicatamente al primo composto.
  Versare nella tortiera imburrata e infarinata
cuocere nel forno preriscaldato a 170° per 35/40 minuti
 coprire con un coperchio nei primi 20 minuti
per evitare che secchi troppo la superficie
 una volta raffreddato il dolce decorare con lo zucchero a velo
Questa torta non contiene lievito
e quindi non si alza molto
 rimane umida e ciccolatosa
proprio come piace a me!

Lo so ......c'è una canzone che dice....
"è meglio Mario"
.....la prossima la fa lui

Buona domenica
Gio

12 commenti:

  1. E' sicuramente un dolce delizioso, sei stata bravissima!
    Un abbraccio e buona domenica da Beatris

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  2. è fantastica .... la torta al cioccolato piace a tutti chissà perchè ....così non l'ho mai provata ....ne ho una simile e appena la ripropongo ...ti mostrerò la ricetta ... sono tutti pazzi per quella torta ...e credo che piacerà molto anche a te ,visto che apprezzi " le cioccolatose "... questa la è davvero ...
    io credo che siete alla pari ... troppo brava anche tu .... baci

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  3. Non si devono fare paragoni, ogni torta è squisitissima qui da te!
    buona domenica

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  4. Si sente il profumo fin qui….o almeno mi pare, ammirando le tue belle torte in foto!
    Anch'io preferisco i dolci non troppo elaborati e con pochi ingredienti..buona settimana!
    Carmen

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  5. Chissà che buona!!!! Adoro il cioccolato.

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  6. Dopo i cuscini coccolosi pure la torta supergolosa !
    E allora Nonna Papera mi sà che io non schiodo più da casa tua!!! ;-D

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  7. adoro le torte al cioccolato!buonissimaaaa!
    buona serata simona:)

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  8. E al cioccolato.. sono le mie preferite!!
    Grazie per la ricetta.
    Buona settimana!

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  9. Brava Gio, sembra buonissima! Questa cosa di coprire la torta in forno non l'avevo sentita!
    Ma se ci metto l'alluminio dici che va bene lo stesso? Ho tutti coperchi con parti in plastica, non vorrei si sciogliesse tutto! ^^

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  10. Apro benissimo la settimana, con una gran voglia di cucinare questa torta.
    E' meglio Mario? Ma oggi è meglio Gio.
    Ciao, buonissima settimana!

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  11. Mi stavo giusto chiedendo ultimamente come mai non ci fossero da un po' notizie dal forno di Mario..... ed ecco che sforni tu due meraviglie di torte.
    Mi piace il fatto che restino piatte in superficie, perchè permettono varie e facili decorazioni, e umide all'interno.
    Buona gionrnata! =)
    Dani

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