Per preparare questa decorazione, prima di tutto ho cercato in Google un'imagine di Hello Kitty , ho riportato il disegno su di un foglio A4 nella misura che poteva andare bene per la nostra torta
ho ritagliato la figurina e ne ho tracciato i contorni sulla pasta di zucchero bianca
con un piccolo bisturi ho ritagliato i contorni,questo primo strato di pasta di zucchero fa poi da supporto per le singole parti, man mano che modellavo un pezzo lo incollavo al suo posto inumidendo il punto di contatto con un pennellino bagnato
per ottenere l'effetto cartoon ho ripassato tutti i contorni con un pennarello alimentare nero, questa operazione va fatta dopo qualche ora, quando la pasta di zucchero sarà bella asciutta
io in genere preparo le decorazioni 1 o 2 giorni prima e le lascio asciugare su di un foglio di carta forno in modo tale che non perdano la forma nel maneggiarle per la composizione del dolce
Una decorazione come questa richiede tempo e pazienza
ma creare ogni volta qualcosa di nuovo
mi da soddisfazione e mi appassiona,
alla mia piccola Rebecca e alle sue amichette è piaciuta tanto
e io sono contenta
alla prossima
Gio
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a presto....GIO