tributo a Rita Levi

Rita Levi-Montalcini, una vita per la scienza

Ieri si è spenta RITA LEVI MONTALCINI

Ho sempre ammirato questa donna perchè ,
anche se lei si è sempre dichiarata atea
condividevo in molte cose la sua visione della vita

   tutti le dobbiamo essere grati per l'enorme
 contributo che la sua ricerca e competenza hanno dato
 alla medicina, per tutti i suoi 103 anni spesi con
 altruismo, intelligenza e rigore .

Mi piace anche ricordare il suo impegno civile

a favore delle donne dell' Africa dove da tanti
 anni la sua fondazione ne promuove
 l'istruzione e l'emancipazione.

Hai dato Tanto Riposa in Pace

i gatti di Henriette Ronner

GATTI NELL'ARTE

curiosando tra le opere di alcuni pittori famosi 

mi sono meravigliata nel vedere come gatti e gattini 

fossero per loro fonte d' ispirazione .

una tra le pittrici più prolifiche di ritratti
di gatti è stata la pittrice olandese
Henriette Ronner knip

31 maggio 1821, Amsterdam - 2 marzo 1909,Elsen

 

 

Un gatto è bellissimo da una certa distanza:

visto da vicino è un'inesauribile fonte di meraviglia.

 Pam Brown

il pandoro di Stefi

IL PANDORO DI STEFY

Come se non bastasse Mario a pasticciare in cucina

alla sera della vigilia è arrivata anche Stefania a fare il suo 

pandoro di Natale

 INGREDIENTI

un pandoro da 1 kg

400 g di crema pasticciera 

250 g di panna da montare

50 g di zucchero a velo

100 g di ribes rosso

100 g di cioccolato fondente 

10 g di burro

 PREPARAZIONE

preparare la crema pasticciera e farla raffreddare

montare la panna con lo zucchero a velo

tagliare il pandoro in 6 settori orizzontali

partire da quello più grande (base ) e spalmarlo con

la panna montata,collocare il secondo settore

alternando le punte e spalmare con la crema pasticcera

il terzo di panna ,il quarto di crema, il quinto di panna

il sesto come ultimo ritagliato in tondo e spalmato di crema ,

usare le punte avanzate per create la punta e ricoprirla di panna.

Fondere il cioccolato con il burro e far intiepidire,

decorare tutto il dolce con il ribes rosso,

servendosi di un cucchiaio, far colare il cioccolato in fili sottili

 su tutta la superficie e infine spolverare con lo zucchero a velo. 

 Bello , colorato e veloce

l'unica difficoltà sta nel trasporto!!!!!

brava Stefy

presepe vivente video 2012

PRESEPE VIVENTE 2012

Sabato 22 Dicembre si è svolta la rappresentazione della seconda edizione 

del Presepe Vivente di Barzago

Finalmente dopo tanto lavoro la gioia di vedere in scena tutto quello che 

abbiamo preparato con entusiasmo e  passione 

per regalare alla nostra comunità e a noi stessi l'emozione di entrare per 

qualche ora nel momento storico che ha segnato per 

sempre l'esistenza umana.

Queste le foto della prima delle 10 rappresentazioni

Ringrazio e saluto tutto lo staff e i figuranti che
hanno condiviso con me questa bella avventura.

grazie a Daniel per le foto

Caravaggio5

CARAVAGGIO

Le opere di Caravaggio sono divenute tutte celeberrime, e costituiscono ognuna un’icona stessa dell’arte pittorica, divenute modelli per infinite ispirazioni. Ma, dovendo sintetizzare l’enorme contributo che Caravaggio diede alla pittura europea del suo tempo, due sono i punti di maggior forza ed interesse: il realismo e l’effetto-notte . Questo realismo così intenso ed esasperato nasceva da una posizione concettuale molto distante dai precetti pittorici rinascimentali. Il pittore non era tenuto a conoscere la geometria precisa (conoscibile solo intellettualmente) dei corpi e dello spazio che rappresentava, ma ad osservare attentamente solo ciò che l’occhio proponeva alla visione. Le posizioni sono antitetiche: in un quadro rinascimentale vi è la chiarezza dell’immagine, che è chiara nella sua struttura interna anche se non sempre visibile. Nei quadri di Caravaggio l’immagine è solo ciò che appare dalla visione: ciò che non si vede non interessa. Un’attenzione così puntuale ed intensa a cogliere il dato visibile gli impedisce qualsiasi idealizzazione o trasfigurazione del reale. La sua pittura ha un’aderenza così intima e totale alla realtà che con lui, in pratica, nasce il realismo nella pittura moderna. E ne deriva una diversa concezione estetica: l’arte non è più il luogo dove la realtà trova un ordine nuovo basato sulle aspettative di bellezza e perfezione dell’animo umano, ma il luogo dove la realtà ci assale con tutta la sua drammaticità. La vita è il luogo delle contraddizioni: l’arte, perché è finzione, può risolverle e superarle (e questa è la posizione idealista), oppure può semplicemente rappresentarle (e questa è la posizione realista).

 la negazione di S. Pietro

 Il sacrificio di Isacco

 Davide e Golia

 L'estasi di S. Francesco

 Narciso

Salomè con la testa di Giovanni Battista

L'amore e l'arte non abbracciano ciò che è bello, 
ma ciò che proprio per il loro abbraccio diventa bello.
Karl Kraus 1918

tronchetto di Natale

TRONCHETTO DI NATALE

il nostro dolce di natale 

Un dolce che piace a tutti 

morbido biscuit farcito con crema all'arancio

e ricoperto con crema ganache al cioccolato

INGREDIENTI

per la base 

130g farina

130g zucchero a velo

4 uova 

per la crema 

3 tuorli

6 cucchiai di zucchero

300 ml di latte

3 cucchiai di maizena

il succo di 1 arancio 

la scorza di un'arancio 

per la copertura

200g di cioccolato fondente

300 g di panna fresca

30 g di burro

per la bagna 

4 cucchiai di latte 

1 cucchiaio di rum

Lavorate a crema i tuorli con lo zucchero. Incorporatevi la farina e gli albumi montati a neve ben ferma. Foderate con la carta forno la placca (quella del forno) stendetevi l'impasto. Cuocete per 10 minuti a 190'. Nel frattempo preparare la crema facendo bollire il latte con la scorza d'arancia,in una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero finché sono ben gonfi, incorporare la maizena,il succo d'arancio e infine il latte. Rimettere sul fuoco e mescolare finoa che si addensa . Lasciare raffreddare. Capovolgete la placca su un telo da cucina inumidito ed eliminate la carta. Mescolate il rhum al latte e con un pennello bagnate la base preparata. Spalmatevi sopra la crema. Arrotolate il dolce su se stesso aiutandovi con il telo, avvolgetelo nella stagnola e mettetelo in frigo per almeno 5 o 6 ore. Sciogliete a fuoco basso il cioccolato con la panna e il burro e amalgamate bene, far raffreddare sbattere con il frullino elettrico fino a che si gonfia.  Stendete il cioccolato con una spatola sul dolce tolto dalla stagnola, lasciando libere le due estremità. Rigate il cioccolato con i rebbi di una forchetta. Potete tagliare un pezzo di tronchetto e applicarlo lateralmente .

per la decorazione Mario ha utilizzato uno dei rametti di agrifoglio che avevo precedentemente preparato con  il fondant e ha poi spruzzato il tutto con lo zucchero a velo.

Grazie Mario

con questa ricetta partecipo a

mentre il silenzio fasciava la terra

Mentre il silenzio fasciava la terra

Mentre il silenzio fasciava la terra
e la notte era a meta’ del suo corso,
tu sei disceso, o Verbo di Dio,
in solitudine e piu’ alto silenzio.

La creazione ti grida in silenzio,
la profezia da sempre ti annuncia,
ma il mistero ha ora una voce,
al tuo vagito il silenzio è più fondo.

E pure noi facciamo silenzio,
più che parole il silenzio lo canti,
il cuore ascolti quest’unico verbo
che ora parla con voce di uomo.

A te, Gesù, meraviglia del mondo,
Dio che vivi nel cuore dell’uomo,
Dio nascosto in carne mortale,
a te l’amore che canta in silenzio.

Padre David Maria Turoldo

Buon Natale 
e
Pace in terra

happy day

GIORNI FELICI 

un augurio per tutti 

Dal film Sister Act 2

agrifoglio

AGRIFOGLIO

Oggi ho preparato tre rametti di agrifoglio per la decorazione dei dolci di Natale

due sono per Mario  e uno è per Stefania .

Per prima cosa ho colorato lo zucchero fondente con i colori alimentari

verde rosso e marrone

con il marrone ho fatto 3 rametti a forma di Y

con il verde ho formato le foglie

e con il rosso le piccole bacche

e le ho incollate sui rametti bagnando leggermente con un po di

acqua i punti da unire

ho sfumato con un po di colore giallo le foglioline e
con il verde ho accentuato le nervature
adesso li metto ad asciugare fino a che saranno duri

avvento VI

VI domenica D'avvento

La frase che colpisce è 

"NULLA E' IMPOSSIBILE A DIO "

anche noi come Maria dovremmo credere in
 queste parole anche di fronte alle cose che
 non riusciamo a comprendere fino in fondo.

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«Ecco la serva del Signore; avvenga per me secondo la tua parola» (Lc 1,38). La volontà di Maria coincide con la volontà del Figlio nell’ unico progetto di amore del Padre e in lei si uniscono cielo e terra, Dio creatore e la sua creatura. Dio diventa uomo, Maria si fa «casa vivente» del Signore, tempio dove abita l’Altissimo.

Benedetto XVI - Omelia 4 ottobre 2012

orsetti rustici

ORSETTI RUSTICI A SORPRESA

Chissà quanto ci mette Rebecca a scoprire
che nel sacco in spalla agli orsetti c'è
 una barretta di cioccolato?

con un pezzo di cartone di recupero ho preparato
7 orsetti da appendere all'albero

ho disegnato e ritagliato queste forme nel cartone scuro 

ho disegnato i contorni con l'indelebile bianco

ho incollato 3 pezzetti di cartone in questo modo 

 ho disegnato e ritagliato nel cartone il musetto
 e le sotto-zampe e li ho incollati

ho incollato la testa e le zampe sopra agli spessori,
 ho incollato 2 triangolini arrotondati
 sulle orecchie

ho colorato le guance con un gessetto rosso

e gli occhi , il naso e la bocca con il pennarello
 nero e infine ho disegnato le sopracciglia
con il bianco

ho aggiunto a ciascun orsetto un particolare fatto
 con il cartoncino rosso

ne ho fatti anche 2 con il cartoncino bianco

con i profili marrone e i dettagli in cartoncino nocciola

ho chiuso in un sacchettino di carta velina
 una barretta di cioccolato

ho fissato con un nastrino sul retro dell'orsetto

pronti per essere appesi sull'alberello di Rebecca

ma possono andare bene anche come chiudi-pacco
 o per un pensierino ai compagni di scuola .

Con questo progetto partecipo a